Hệ thống theo dõi nhiệt độ thực phẩm Datapaq

Đảm bảo chất lượng thực phẩm đồng thời đáp ứng yêu cầu an toàn

Tối đa hóa năng suất và sản lượng sản phẩm
Xử lý sự cố nhanh chóng và dễ dàng
Ghi lại tất cả các quy trình cho bạn, khách hàng của bạn và cơ quan quản lý
Kiểm soát sự thay đổi về chất lượng, mùi vị, kết cấu và màu sắc thực phẩm

Hệ thống phân tích nhiệt độ HACCP đáng tin cậy và chính xác dành cho các ứng dụng chế biến thực phẩm có yêu cầu khắt khe.

Hệ thống phân tích nhiệt độ Datapaq Food Tracker bao gồm bộ ghi dữ liệu, vỏ chịu nhiệt bảo vệ và phần mềm Insight. Với hệ thống Datapaq, bạn có thể đảm bảo chất lượng và sự an toàn của các loại thịt, gia cầm, sản phẩm bánh mì và đồ ăn sẵn đã nấu chín của mình.

Hệ thống Datapaq, được thiết kế để chịu được những môi trường khắc nghiệt nhất, di chuyển qua lò nướng hoặc tủ đông cùng với sản phẩm thực phẩm, ghi lại đầy đủ nhiệt độ của sản phẩm. Bạn có thể theo dõi nhiệt độ sản phẩm trong toàn bộ chu trình nấu/đông lạnh trong lò nướng tĩnh hoặc lò băng tải, cũng như trong nồi hấp, nồi chiên ngập mỡ và tủ đông nhanh.

Phần mềm theo dõi thực phẩm Insight
Sử dụng phần mềm Insight để chuyển đổi dữ liệu thô thành thông tin có ý nghĩa về quy trình của bạn, bao gồm các báo cáo tức thời về giá trị lethality

Ứng dụng

Hệ thống phân tích nhiệt của chúng tôi giúp bạn tối ưu hóa sản xuất đồng thời đáp ứng các quy định an toàn thực phẩm về Phân tích mối nguy và kiểm soát vị trí quan trọng (HACCP) một cách dễ dàng. Hệ thống theo dõi phân tích nhiệt độ thực phẩm Datapaq® cho phép bạn đạt được khả năng truy xuất nguồn gốc nhiệt độ đầy đủ một cách chính xác trong suốt quá trình nấu, làm lạnh và đông lạnh. Hãy kiểm tra danh sách ứng dụng của chúng tôi bên dưới hoặc liên hệ với chúng tôi nếu có yêu cầu ứng dụng thực phẩm cụ thể của bạn.